Michelin - Esmerarte

PortAmérica, finalista por tercer año consecutivo en los Premios Fest como Festival con mejor zona de restauración

13 octubre, 2016

El Festival gallego ya se hizo con el premio en 2015 Este año pasaron por el festival 23 chefs internacionales con 10 Estrellas Michelin Premios Fest es el único reconocimiento en España dedicado a los Festivales de Música. Marca de calidad del sector y encuentro anual de los promotores de festivales. Un proyecto con capacidad para medir el pulso a la Industria, gracias a la recogida anual de datos y su análisis. En su 3ª edición han recibido 70.000 votos emitidos por público y jurado profesional, casi 20.000 más que la pasada edición. El ganador de cada categoría se desvelará el 26 de octubre en la ceremonia de entrega de premios, que será en el Teatro Campos de Bilbao. El ShowRocking de PortAmérica acoge, desde su 1ª edición, lo mejor de la gastronomía gallega e internacional. Este año: 23 chefs, 10 de ellos con Estrella Michelin, que comisariados por Pepe Solla, cocinaron en directo 32 pinchos gourmet diferentes para los asistentes. PortAmérica demostró un año más que la alta cocina marida a la perfección con un evento musical: 6 actuaciones sorpresa tuvieron lugar en el escenario del ShowRocking, entre las que destacó el reencuentro de la mítica banda «Los Piratas». Chefs PortAmérica 2016 Estanis Carenzo y Pablo Giudice – Chifa (Madrid) Diego López – La Molinera (Lalín) Javier Olleros – Culler de Pau (O Grove) Xoán Crujeiras – A Estación (Cambre) Yayo Daporta – Yayo Daporta (Cambados) Diego Gallegos – Sollo (Fuengirola) Héctor López – Restaurante España (Lugo) Álvaro Villasante – Paprica (Lugo) Iván Domínguez – Alborada (A Coruña) Roberto Ruíz y María Fernández – Punto MX (Madrid) Juanjo Pérez – Cocinandos (León) Édgar Núñez – SUD777 (México) Iago Castrillón y Alberto Alonso – 2 Estaciones (Valencia) Julio Sotomayor y Daniel Guzmán – Nova (Ourense) Lucía Freitas – A Tafona (Santiago de Compostela) Javier Estévez – La Tasquería (Madrid) Iago Pazos – Abastos 2.0 (Santiago de Compostela) Manuel Núñez – Arume (Barcelona)

ShowRocking PortAmérica: 20 chefs, 8 Estrellas Michelin

20 junio, 2016

PortAmérica vuelve a acoger durante sus 2 jornadas, junto a Hijos de Rivera, la fusión perfecta entre ritmo y cocina: un Showrocking a cargo de 18 chefs internacionales con 8 Estrellas Michelin y amplia representación gallega que, comisionados por Pepe Solla, harán disfrutar a los asistentes con pinchos únicos creados especialmente para el Festival. Todo ello mano a mano con estudiantes de escuelas de hostelería gallegas que vivirán una oportunidad única de aprender al lado de grandes figuras gracias al Programa Co-cooking de Hijos de Rivera. El ShowRocking de PortAmérica se llevó en 2015 el Premio Fest a la mejor Zona de Restauración. LOS CHEFS Pepe Solla, Casa Solla*, Poio. Comisario Juanjo Pérez, Cocinandos*, León Roberto Ruiz y María Fernández, Punto Mx*, Madrid Javier Olleros, Culler de Pau*, O Grove Yayo Daporta, Yayo Daporta*, Cambados Iván Domínguez, Alborada*, A Coruña Diego Gallegos, Sollo*, Fuengirola Julio Sotomayor y Daniel Guzmán, Nova*, Ourense Estanis Carenzo, Chifa, Madrid Edgar Núñez, SUD777, México DF Manuel Núñez, Arume, Barcelona Javier Estévez, La Tasquería, Madrid Lucía Freitas y Nacho Tierno, A Tafona, Santiago de Compostela Héctor López, España, Lugo Álvaro Villasante, Paprika, Lugo Diego López, La Molinera, Lalín Iago Pazos, Abastos 2.0, Santiago de Compostela Iago Castrillón, 2 Estaciones, Valencia

El Festival PortAmérica desvela su cartel musical: Bunbury, Molotov, Amaral, The Undertones, Love of Lesbian o FM Belfast, protagonistas de su 5ª edición

1 abril, 2016

Será los días 15 y 16 de julio en Porto do Molle Música, gastronomía, playa y acampada. El Festival PortAmérica, una iniciativa cultural y socio económica de la empresa gallega Esmerarte Industrias Creativas, continúa fiel a su filosofía: ser toda una experiencia turística en la Rías Baixas. Tras despedir su edición 2015 con un crecimiento del 25%: 35.000 asistentes al festival y a sus fiestas de presentación en distintas ciudades, PortAmérica regresa a Porto do Molle los días 15 y el 16 de julio. Bunbury, Molotov, Amaral, Love of Lesbian, The Undertones, FM Belfast, Izal, León Benavente, Nortec Collective presents: Bostich and Fussible, Talisco, Pony Bravo, Myles Sanko, Furious Monkey House, Sonido Gallo Negro, Leiden, Amaro Ferreiro, Retrovisor, Eme Dj y Elyella Djs presentarán sus propuestas musicales en los 2 escenarios del Festival. Estrella Galicia, patrocinador principal del evento, contará con uno propio un año más. PortAmérica, que también cuenta con el apoyo de Turismo Rías Baixas, da la opción a los asistentes de instalarse en la zona de acampada del festival durante 4 días (del 14 al 17 de julio): unas mini-vacaciones en un entorno natural muy próximo a algunas de las mejores playas de Galicia. La gastronomía será, por supuesto, otra de las grandes protagonistas del festival: El ShowRocking lo conformarán un año más un nutrido grupo de chefs con amplia representación gallega y reconocido prestigio: Estrellas Michelin y Soles Repsol, comisionados por Pepe Solla, harán las delicias del público. Gracias al programa CoCooking de Hijos de Rivera, alumnos de escuelas de hostelería de Galicia tendrán la oportunidad de trabajar mano a mano con ellos. El Festival, que el año pasado generó gran número de puestos de trabajo directos o indirectos, es todo un revulsivo para la economía de la provincia. Especial mención merece el impacto positivo que en hostelería y comercio aporta un evento de estas características. La ocupación hotelera, al 100% en la zona y con reseñado impacto positivo por los hoteleros de la provincia de Pontevedra, principalmente en la ciudad de Vigo. El impacto económico se cifra en torno a los 8 millones de euros. PortAmérica es nuevo modelo de festival que con su primera edición en 2012 marcó un punto de partida para generar sinergias y proyectos comunes a ambos lados del Atlántico. Entradas: Hoy finaliza la venta «creyentes»: una oferta de lanzamiento para los «portamericanos» más fieles, que han comprado el abono desconociendo el cartel. La organización les agradece el apoyo incondicional: ¡más de 500 personas han confiado en el Festival!. A partir de hoy, estas son las modalidades de entrada: Abono: 46 € + gastos Abono con camping (4 días): 66 € + gastos Entrada diaria: 26 € + gastos A la venta en Clicentradas.es, Ataquilla.com y Ticketea.com

20 chefs, 10 Estrellas Michelin. Así es el ShowRocking de PortAmérica Rías Baixas

25 junio, 2015

PortAmérica Rías Baixas vuelve a acoger durante sus tres jornadas, junto a Hijos de Rivera, la fusión perfecta entre ritmo y cocina: un Showrocking a cargo de 20 chefs internacionales con 10 Estrellas Michelin y amplia representación gallega que, comisionados por Pepe Solla, harán disfrutar a los asistentes con pinchos únicos creados especialmente para el Festival. Todo ello mano a mano con estudiantes de escuelas de hostelería gallegas que vivirán una oportunidad única de aprender al lado de grandes figuras gracias al Programa Co-cooking de Hijos de Rivera. LOS CHEFS Pepe Solla, Casa Solla, Poio. 1 Estrella Michelin, Comisario Roberto Ruiz, Punto Mx, Madrid. 1 Estrella Michelin, México Alberto González, Silabario, Tui. 1 Estrella Michelin Yayo Daporta, Yayo Daporta, Cambados. 1 Estrella Michelin Javier Olleros, Culler de Pau, O Grove. 1 Estrella Michelin Daniel Guzmán, Nova, Ourense. 1 Estrella Michelin Julio Sotomayor, Nova, Ourense. 1 Estrella Michelin Juanjo Pérez, Cocinandos, León. 1 Estrella Michelin Yolanda León, Cocinandos, León. 1 Estrella Michelin Mario Castrellón, Maito/Humo, Panamá Estanis Carenzo, Chifa, Perú Héctor López, España, Lugo. Lucía Freitas, A Tafona, Santiago de Compostela Diego López, La Molinera, Lalín Iago Pazos, Abastos 2.0, Santiago de Compostela Marcos Cerqueiro, Abastos 2.0, Santiago de Compostela Pablo Pérez del Pulgar, Barcelona Manuel Núñez, Arume, Barcelona Álvaro Villasante, Paprica, Lugo Nacho Rodríguez , Gastromanía, Palmeira

El Festival PortAmérica Rías Baixas, finalista de la primera edición de los Premios Fest

27 enero, 2015

Tras superar la fase de votación popular con más de 26.000 votos registrados y la votación del jurado compuesto por 12 profesionales del sector, PortAmérica Rías Baixas, el festival que Esmerarte creó para conectar Europa y América con el fin de encontrar nuevas fórmulas de progreso económico y social a ambos lados del Atlántico, es uno de los finalistas de la primera edición de los Premios Fest. Opta al premio «mejor zona de restauración«, y es que en su última edición acogió nada menos que a 12 chefs que, comisionados por Pepe Solla y entre los que se encuentran cocineros reconocidos con Estrellas Michelin y Soles Repsol, hicieron disfrutar a los asistentes con pinchos únicos creados especialmente para el Festival. El Showrocking del festival se celebra desde su primera edición en 2012. El 12 de febrero se dará a conocer los ganadores en cada categoría, en una ceremonia que tendrá lugar en Madrid coincidiendo con el 15º aniversario de la asociación APM.

Galicia en Oporto: una noche dedicada a los profesionales del turismo

2 diciembre, 2014

El destino Galicia se traslada, por una noche, a Oporto para compartir un evento muy especial con los profesionales del turismo de Portugal el próximo jueves 4 de diciembre, en el Salón Noble del Centro de Congresos de la Alfândega de Oporto. La Noche Gallega en Porto se pondrá de tiros largos y presentará su gastronomía, su música y el mejor ambiente en un evento único organizado por el Clúster de Turismo de Galicia. El proyecto tiene como fin acercar a los amantes de la buena música, la cultura, la gastronomía y el carácter urbano una muestra significativa de las actividades que ofrece Galicia. Un programa en el que figuran los artistas gallegos Eladio y los Seres Queridos, el cómico portuense Hugo Sousa como conductor del evento, la nueva cocina gallega de la mano del chef estrella Michelin Pepe Solla, mientras que el apartado audiovisual correrá de la cuenta de los también gallegos Zinqin y la organización de Esmerarte.

Pepe Solla y Xoel López cocinarán un concierto de «Pequeños Grandes Momentos 1906»

9 septiembre, 2014

Gastronomía y música se encuentran para recuperar recetas y canciones que no deberían perderse La cerveza 1906, fiel a su propósito de recuperar las cosas que no deberían perderse, presentará el próximo mes de noviembre sus «Pequeños Grandes Momentos 1906», un encuentro en el que gastronomía y música se unirán para ofrecer una experiencia inolvidable. En el escenario, el cocinero Pepe Solla (Casa Solla, Estrella Michelín) a los fogones, y Xoel López (uno de los artistas más representativos del panorama independiente español), serán los encargados de preparar un menú músico-gastronómico que transportará a los asistentes del pasado al presente a través del “buen gusto”. Una velada que se presenta única y que por supuesto, “nadie debería perderse…”. Las entradas para «Pequeños Grandes Momentos 1906» estarán a la venta en Ticketea para todo el que quiera disfrutar de la mejor música y gastronomía acompañados de una 1906, la cerveza premium más tradicional de Estrella Galicia. Qué: «Pequeños Grandes Momentos 1906″ Cuándo: 6 de noviembre de 2014, 21:00h Dónde: Teatro del Arte, Madrid. Calle San Cosme y San Damián, 3 Precio: 20€ (incluye concierto y cena cóctel) Venta de entradas: Ticketea En A Coruña será el 28 de noviembre en un lugar por confirmar.

PortAmérica se consolida en su segunda edición como uno de los eventos de referencia en España

23 julio, 2013

PortAmérica, el encuentro de música e ideas presentado por Espíritu Rías Baixas que celebró su año cero en 2012, se confirma en este 2013 como uno de los eventos más destacados del año. Unas 19.000 personas han asistido a la programación musical y gastronómica del festival, desarrollada en Porto do Molle, lo que en términos de asistencia supone un incremento de un 11% respecto al año pasado. El Escenario Estrella Galicia ha acogido durante tres días actuaciones de artistas como Editors, Vetusta Morla, Café Tacvba, Lori Meyers, Bomba Estéreo o Supersubmarina, entre muchos otros. En la carpa Co-Cooking de Hijos de Rivera contamos con la presencia de nada menos que 6 cocineros con Estrella Michelin: Pepe Solla, Beatriz Sotelo, Javier Olleros, Alberto González, Xosé Cannas y Yayo Daporta , todos pertenecientes al Grupo Nove Cocina. Los 6 chefs, acompañados de alumnos de escuelas de hostelería de Galicia, sorprendieron a los asistentes con sus creaciones gastronómicas y demostraron con su ShowRocking, un año más, que la alta cocina marida a la perfección con un evento musical. En cuanto al impacto socioeconómico, fueron 538 los puestos de trabajo directos o indirectos generados por PortAmérica, lo que supone una importante inyección al empleo estival. De estos, 18 fueron contratados a través de la bolsa de empleo que Esmerarte Industrias Creativas activó para brindar a los vecinos de Nigrán la oportunidad de trabajar mano a mano con la organización de PortAmérica. No hay que olvidar el impacto positivo que en hostelería y comercio aporta un evento de estas características, que además de los asistentes a los conciertos acogió a 1.500 personas en su área de acampada, que se instalaron entre 1 y 5 días en Porto do Molle. Más de 80 fueron los medios acreditados, la web contó con un 35% más de visitas que el año pasado y las redes sociales crecieron más de un 50%. El Premio PortAmérica de la Cultura recayó este año en la emisora musical de Radio Nacional: Radio 3, por su apoyo incondicional a la música independiente en España. La Comunidad PortAmérica, que nació con el propósito de dar visibilidad a ideas e iniciativas de los emprendedores, sigue creciendo y cuenta ya con más de 60 proyectos adscritos, de los cuales algunos como Wiimbo, Sonen o Wydme participaron activamente en el Festival. Con estas cifras toca hacer balance positivo para una cita que pese a su corto recorrido, con esta edición se confirma como toda una referencia en lo que a grandes eventos se refiere, convirtiéndose en una marca muy importante para Galicia. PortAmérica y Esmerarte quieren agradecer a partners, colaboradores, público y medios de comunicación la confianza depositada en este ilusionante proyecto.

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