El Festival PortAmérica salda su 1ª edición en Caldas de Reis con 18.000 asistentes y éxito organizativo
PortAmérica, el encuentro de música, gastronomía y Estrellas Michelin que celebró el pasado fin de semana su 6ª edición con la Carballeira Caldas de Reis como nueva sede, se despide con una cifra de asistencia de 18.000 personas durante sus 3 días. Dos escenarios: SON Estrella Galicia y Cultura Quente, acogieron una tan variada como cuidada programación musical por la que pasaron más de 30 artistas gallegos, nacionales e internacionales, en lo que supuso un nuevo intercambio cultural entre las dos orillas del Atlántico. En el ShowRocking del Festival se congregaron 30 chefs internacionales que, con amplia representación gallega, y comisionados por Pepe Solla, sumaban 10 estrellas Michelin y 20 Soles Repsol. Más de 30 alumnos de escuelas de hostelería de Galicia tuvieron la oportunidad de trabajar mano a mano e intercambiar conocimientos con grandes nombres de la cocina internacional. Se sirvieron más de 20.000 tapas a los asistentes, todas ellas elaboradas con producto gallego. PortAmérica demostró un año más que la alta cocina marida a la perfección con un evento musical: 6 actuaciones sorpresa tuvieron lugar en el escenario del ShowRocking, por el que pasaron Iván Ferreiro, Depedro, Alice Wonder, Carmen Picado, Jorge de Vetusta Morla, Josechu de Pasajero, Juan Alberto de Niños Mutantes y hasta el propio Pepe Solla. El Festival acogió además la 1ª edición del Ciclo reflexiones: el valor de la gastronomía. 2 sesiones en las que intentamos dilucidar sobre su futuro en sendas mesas de opinión y debate que contaron con las intervenciones de Javier Olleros: cocinero, Culler de Pau; Bernardo Estévez: viticultor, Issue; Manolo Gago: divulgador; Marta Fernández: directora Centro Superior Hostelería de Galicia; Pepe Solla: cocinero, Casa Solla; Inés Rodríguez: artesana textil Rir&Co; Pablo Barreiro: artesano ceramista COPIA_cerámica; Javier Corrochano: socio director IUNI consulting, Incitus, y Carlos Crespo como moderador. En cuanto al impacto socioeconómico, fueron cerca de 350 los puestos de trabajo directos o indirectos generados por el festival, lo que supone una importante inyección al empleo estival. Especial mención merece el impacto positivo que en hostelería y comercio aporta un evento de estas características, que además de los asistentes a los conciertos acogió a 2.500 personas en su área de acampada, que se instalaron entre 1 y 5 días en Caldas de Reis. La ocupación hotelera, al 100% en la Comarca y con reseñado impacto positivo por los hoteleros de la provincia de Pontevedra. El impacto económico: en torno a los 3 millones de euros, y el impacto en medios (PR): 3,5 millones de euros, con alcance entre más de 200 millones de contactos. En cuanto a los profesionales acreditados, más de 100, con presencia y cobertura de medios latinoamericanos procedentes de México o Colombia. La integración de la sostenibilidad en el Festival se materializó fomentando el reciclaje de vidrio, envases y residuos plásticos en espacios de recogida selectiva, así como promoviendo el transporte compartido y colectivo mediante el dispositivo especial de transporte en autobús de Ron Barceló, con más de 10 puntos de recogida para los asistentes. También con unas Jornadas sobre economía circular y sostenibilidad, que contaron como ponentes con: Ángeles Pereira Sánchez, investigadora del grupo ICEDE de la USC; Jordi Simón Serra, de la Asociación Española de plásticos biodegradables y compostables; Jesús Gago Piñeiro, del instituto Español de Oceanografía; María Cruz Ferreira, Directora General de Calidad Ambiental y Cambio Climático, y Ángeles Pereira Sánchez como moderadora. Una sexta edición que discurrió sin incidencias ni emergencias, aspecto reseñado tanto por el Ayuntamiento como por las Fuerzas de Seguridad. Un nuevo balance positivo para una cita que se confirma como toda una referencia en lo que a grandes eventos se refiere, convirtiéndose en una marca muy importante para Galicia, para las Rías Baixas y para toda la comunidad iberoamericana. PortAmérica y Esmerarte Industrias Creativas quieren agradecer a los artistas, chefs, trabajadores, público, instituciones, patrocinadores, colaboradores y medios de comunicación la confianza depositada en este apasionante proyecto, sin duda un festival único. A la venta los abonos para PortAmérica 2018, que tendrá lugar del 5 al 7 de julio, a un precio de lanzamiento de 30€ PortAmérica ya tiene fecha para su 7ª edición: será los días 5, 6 y 7 de julio de 2018 en la Carballeira de Caldas de Reis. Un cupo limitado de abonos a precio especial de lanzamiento ya está a la venta en portamerica.es y Ticketea por 30€ + gastos de distribución. MAKING OF PORTAMÉRICA 2017
Roberto Ruiz, Estanis Carenzo, Edgar Núñez o Javier Estévez, primeros chefs del ShowRocking PortAmérica 2017
La gastronomía es una de las grandes protagonistas del Festival PortAmérica desde su 1ª edición. : el ShowRocking bautizado en esta ocasión especial como “Cocinando en el Fin del Mundo” lo conformarán un año más un nutrido grupo de chefs internacionales procedentes de Latinoamérica y contará además con amplia representación gallega de reconocido prestigio: Estrellas Michelin y Soles Repsol, que, comisionados por Pepe Solla, harán las delicias del público. Así, el jueves 13 abrirá este espacio una selección del prestigioso Grupo Nove. Este año cobran protagonismo las jóvenes promesas de la gastronomía gallega, nuevos valores que están promoviendo y difundiendo nuestra tradición culinaria. Es el caso de Pablo Pizarro (Bocanegra, A Coruña), Alberto Lareo (Manso, Santiago) o del caldense Jorge Gago (A Maceta, Santiago), recientemente reconocido con el Premio Cociñeiro Novo 2017 en el Fórum Gastronómico de A Coruña, que son, junto a chefs ya conocidos de nuestro ShowRocking como Roberto Ruiz (Punto MX, Madrid), Estanis Carenzo (Chifa, Madrid), Edgar Núñez (SUD777, México DF) o Javier Estévez (La Tasquería, Madrid), los primeros confirmados para esta edición. Como viene siendo habitual, no faltarán las actuaciones sorpresa en el escenario ShowRocking, sin duda uno de los “imprescindibles” de PortAmérica. Ciclo Reflexiones: El valor de la gastronomía En esta edición estrenamos una nueva actividad vinculada a la cocina: unas jornadas de reflexión sobre la evolución de la gastronomía. Esta es, sin duda, una profesión que se ha transformado en muy poco tiempo. En estas sesiones intentaremos dilucidar sobre su futuro. El formato se basará en mesas de opinión y debates que correrán a cargo de grandes nombres de la cocina y de cada uno de los roles de la cadena alimentaria y otras actividades. Todos ellos aportarán su visión sobre una temática tan relevante para nuestro territorio.
PortAmérica confirma a Leiva, The Horrors, Asian Dub Fundation o Aterciopelados, entre otros
Leiva, The Horrors, Asian Dub Fundation, Aterciopelados, Instituto Mexicano del Sonido, Zuco 103, Yall, Carlos Jean e Igloo se suman a los ya confirmados Xoel López, Porter, Iván Ferreiro, Illya Kuryaki & the Valderramas, Kase O, Niños Mutantes, Los Amigos Invisibles, Depedro, Novedades Carminha, Triángulo de Amor Bizarro, Siddhartha, Carlos Sadness, BNegão & Seletores de Frequência, Enric Montefusco, Indios, Ángel Stanich, Orkesta Mendoza, Mateo Kingman y Rufus T. Firefly. Con estos últimos son 28 los artistas que pasarán por los 2 escenarios de la Carballeira de Caldas de Reis. Estrella Galicia, patrocinador del evento desde su 1ª edición, contará con uno propio un año más. En los próximos días se darán a conocer más confirmaciones. Además hemos activado la venta de entrada diaria, ¡cómprala ya por 25€ + gastos aquí!
El Festival PortAmérica confirma a Xoel López (grandes éxitos), Porter, Iván Ferreiro, Kase.O, Illya Kuryaki & the Valderramas y Novedades Carminha entre muchos otros
Será en Caldas de Reis, en el marco del Cultura Quente, entre el 13 y el 15 de julio Cultura Quente, que se celebra en Caldas de Reis del 1 al 16 de julio, acogerá este año en su legendaria Carballeira los 3 días de Festival PortAmérica, que tendrá lugar entre el 13 y el 15 de julio. Xoel López, Porter, Iván Ferreiro, Illya Kuryaki & the Valderramas, Kase O, Niños Mutantes, Los Amigos Invisibles, Depedro, Novedades Carminha, Triángulo de Amor Bizarro, Siddhartha, Carlos Sadness, BNegão & Seletores de Frequência, Montefusco, Indios, Ángel Stanich, Orkesta Mendoza, Mateo Kingman y Rufus T. Firefly son los primeros artistas confirmados para esta 6ª edición. NUEVA UBICACIÓN, MISMO CONCEPTO El Festival PortAmérica, una iniciativa cultural y socio económica de la empresa gallega Esmerarte Industrias Creativas, continúa fiel a su filosofía: ser toda una experiencia turística en la Rías Baixas. 2 escenarios, ShowRocking, mercadillo y acampada se darán cita este año en un entorno mágico dotado de una acústica inigualable: la Carballeira de Caldas de Reis. ACAMPADA SOLIDARIA: ACCIÓN SOCIAL Por solo 3€ los asistentes se podrán instalar con sus tiendas de campaña, furgonetas o caravanas en un espacio acondicionado para la ocasión. La recaudación se donará íntegramente a una campaña de acción social que se concretará próximamente. GASTRONOMÍA La gastronomía será, por supuesto, otra de las grandes protagonistas del festival: el ShowRocking lo conformarán un año más un nutrido grupo de chefs con amplia representación gallega y reconocido prestigio: Estrellas Michelin y Soles Repsol, que, comisionados por Pepe Solla, harán las delicias del público. No faltarán las actuaciones sorpresa en su escenario. El Festival, que incrementa su asistencia una media del 25% por edición, es todo un ejemplo de dinamización cultural y turística y un revulsivo para la economía de la provincia. Genera alrededor de 500 puestos de trabajo directos e indirectos cada año. Especial mención merece el impacto positivo que en hostelería y comercio aporta un evento de estas características. La ocupación hotelera, al 100% en la zona y con reseñado impacto positivo por los hoteleros de la provincia de Pontevedra. El impacto económico se cifra en torno a los 8 millones de euros. PortAmérica es nuevo modelo de festival que con su primera edición en 2012 marcó un punto de partida para generar sinergias y proyectos comunes a ambos lados del Atlántico. Para mejorar y facilitar la experiencia, la organización está trabajando en dispositivos especiales de transporte y alojamiento, que se darán a conocer en los próximos días. ENTRADAS Habrá un cupo limitado de abonos a precio de lanzamiento: 35€ + gastos de distribución. Saldrán a la venta el martes 24 de enero a las 10h. Una vez se agote este cupo, el precio de los abonos pasará por diferentes tramos (40, 45, 50€…) según se vayan terminando las entradas disponibles para cada uno de ellos.
PortAmérica, finalista por tercer año consecutivo en los Premios Fest como Festival con mejor zona de restauración
El Festival gallego ya se hizo con el premio en 2015 Este año pasaron por el festival 23 chefs internacionales con 10 Estrellas Michelin Premios Fest es el único reconocimiento en España dedicado a los Festivales de Música. Marca de calidad del sector y encuentro anual de los promotores de festivales. Un proyecto con capacidad para medir el pulso a la Industria, gracias a la recogida anual de datos y su análisis. En su 3ª edición han recibido 70.000 votos emitidos por público y jurado profesional, casi 20.000 más que la pasada edición. El ganador de cada categoría se desvelará el 26 de octubre en la ceremonia de entrega de premios, que será en el Teatro Campos de Bilbao. El ShowRocking de PortAmérica acoge, desde su 1ª edición, lo mejor de la gastronomía gallega e internacional. Este año: 23 chefs, 10 de ellos con Estrella Michelin, que comisariados por Pepe Solla, cocinaron en directo 32 pinchos gourmet diferentes para los asistentes. PortAmérica demostró un año más que la alta cocina marida a la perfección con un evento musical: 6 actuaciones sorpresa tuvieron lugar en el escenario del ShowRocking, entre las que destacó el reencuentro de la mítica banda «Los Piratas». Chefs PortAmérica 2016 Estanis Carenzo y Pablo Giudice – Chifa (Madrid) Diego López – La Molinera (Lalín) Javier Olleros – Culler de Pau (O Grove) Xoán Crujeiras – A Estación (Cambre) Yayo Daporta – Yayo Daporta (Cambados) Diego Gallegos – Sollo (Fuengirola) Héctor López – Restaurante España (Lugo) Álvaro Villasante – Paprica (Lugo) Iván Domínguez – Alborada (A Coruña) Roberto Ruíz y María Fernández – Punto MX (Madrid) Juanjo Pérez – Cocinandos (León) Édgar Núñez – SUD777 (México) Iago Castrillón y Alberto Alonso – 2 Estaciones (Valencia) Julio Sotomayor y Daniel Guzmán – Nova (Ourense) Lucía Freitas – A Tafona (Santiago de Compostela) Javier Estévez – La Tasquería (Madrid) Iago Pazos – Abastos 2.0 (Santiago de Compostela) Manuel Núñez – Arume (Barcelona)
ShowRocking PortAmérica: 20 chefs, 8 Estrellas Michelin
PortAmérica vuelve a acoger durante sus 2 jornadas, junto a Hijos de Rivera, la fusión perfecta entre ritmo y cocina: un Showrocking a cargo de 18 chefs internacionales con 8 Estrellas Michelin y amplia representación gallega que, comisionados por Pepe Solla, harán disfrutar a los asistentes con pinchos únicos creados especialmente para el Festival. Todo ello mano a mano con estudiantes de escuelas de hostelería gallegas que vivirán una oportunidad única de aprender al lado de grandes figuras gracias al Programa Co-cooking de Hijos de Rivera. El ShowRocking de PortAmérica se llevó en 2015 el Premio Fest a la mejor Zona de Restauración. LOS CHEFS Pepe Solla, Casa Solla*, Poio. Comisario Juanjo Pérez, Cocinandos*, León Roberto Ruiz y María Fernández, Punto Mx*, Madrid Javier Olleros, Culler de Pau*, O Grove Yayo Daporta, Yayo Daporta*, Cambados Iván Domínguez, Alborada*, A Coruña Diego Gallegos, Sollo*, Fuengirola Julio Sotomayor y Daniel Guzmán, Nova*, Ourense Estanis Carenzo, Chifa, Madrid Edgar Núñez, SUD777, México DF Manuel Núñez, Arume, Barcelona Javier Estévez, La Tasquería, Madrid Lucía Freitas y Nacho Tierno, A Tafona, Santiago de Compostela Héctor López, España, Lugo Álvaro Villasante, Paprika, Lugo Diego López, La Molinera, Lalín Iago Pazos, Abastos 2.0, Santiago de Compostela Iago Castrillón, 2 Estaciones, Valencia
El Festival PortAmérica desvela su cartel musical: Bunbury, Molotov, Amaral, The Undertones, Love of Lesbian o FM Belfast, protagonistas de su 5ª edición
Será los días 15 y 16 de julio en Porto do Molle Música, gastronomía, playa y acampada. El Festival PortAmérica, una iniciativa cultural y socio económica de la empresa gallega Esmerarte Industrias Creativas, continúa fiel a su filosofía: ser toda una experiencia turística en la Rías Baixas. Tras despedir su edición 2015 con un crecimiento del 25%: 35.000 asistentes al festival y a sus fiestas de presentación en distintas ciudades, PortAmérica regresa a Porto do Molle los días 15 y el 16 de julio. Bunbury, Molotov, Amaral, Love of Lesbian, The Undertones, FM Belfast, Izal, León Benavente, Nortec Collective presents: Bostich and Fussible, Talisco, Pony Bravo, Myles Sanko, Furious Monkey House, Sonido Gallo Negro, Leiden, Amaro Ferreiro, Retrovisor, Eme Dj y Elyella Djs presentarán sus propuestas musicales en los 2 escenarios del Festival. Estrella Galicia, patrocinador principal del evento, contará con uno propio un año más. PortAmérica, que también cuenta con el apoyo de Turismo Rías Baixas, da la opción a los asistentes de instalarse en la zona de acampada del festival durante 4 días (del 14 al 17 de julio): unas mini-vacaciones en un entorno natural muy próximo a algunas de las mejores playas de Galicia. La gastronomía será, por supuesto, otra de las grandes protagonistas del festival: El ShowRocking lo conformarán un año más un nutrido grupo de chefs con amplia representación gallega y reconocido prestigio: Estrellas Michelin y Soles Repsol, comisionados por Pepe Solla, harán las delicias del público. Gracias al programa CoCooking de Hijos de Rivera, alumnos de escuelas de hostelería de Galicia tendrán la oportunidad de trabajar mano a mano con ellos. El Festival, que el año pasado generó gran número de puestos de trabajo directos o indirectos, es todo un revulsivo para la economía de la provincia. Especial mención merece el impacto positivo que en hostelería y comercio aporta un evento de estas características. La ocupación hotelera, al 100% en la zona y con reseñado impacto positivo por los hoteleros de la provincia de Pontevedra, principalmente en la ciudad de Vigo. El impacto económico se cifra en torno a los 8 millones de euros. PortAmérica es nuevo modelo de festival que con su primera edición en 2012 marcó un punto de partida para generar sinergias y proyectos comunes a ambos lados del Atlántico. Entradas: Hoy finaliza la venta «creyentes»: una oferta de lanzamiento para los «portamericanos» más fieles, que han comprado el abono desconociendo el cartel. La organización les agradece el apoyo incondicional: ¡más de 500 personas han confiado en el Festival!. A partir de hoy, estas son las modalidades de entrada: Abono: 46 € + gastos Abono con camping (4 días): 66 € + gastos Entrada diaria: 26 € + gastos A la venta en Clicentradas.es, Ataquilla.com y Ticketea.com
¡Presentamos el Festival PortAmérica en México!
La semana pasada presentamos en D.F., #PortAméricaMéxico, una nueva experiencia en la que estuvimos acompañados de buenos amigos: Casete México y Tape 8106.tv; de la mejor música en directo: Jenny and the Mexicats & Centavrvs, y en la que además degustamos una cena oficiada por tres grandes chefs: Pepe Solla, Edgar Núñez y Juan José Santos. El restaurante Conchita Cocina acogía así un sabroso evento de presentación de lo que será la primera edición del festival PortAmérica en la Ciudad de México. Una cita que sigue el ejemplo de sus predecesoras, donde gastronomía y música siempre han tenido el mismo peso. Los cocineros Pepe Solla (Casa Solla), Juan José Santos (Cocina Conchita) y Edgar Núñez (Sud 777) compartieron algo más que los entresijos de la palabra restauración junto a dos de las bandas más representativas del panorama nacional: Jenny and the Mexicats y Centavrvs, quienes amenizaron la degustación de un sabroso menú galaico-azteca. Kin Martínez: «Es un encuentro de dos conceptos: música y gastronomía (…) Que la música sirva para transmitir la esencia del producto, del territorio iberoamericano».
PortAmérica se hace con el Premio Fest al Festival con mejor zona de restauración
La pasada noche se celebraba en el Museo Guggenheim de Bilbao la 2ª edición de los Premios Fest, un certamen cuya misión consiste en reconocer, valorar y celebrar el trabajo y la creatividad de los profesionales responsables del desarrollo de los Festivales de Música que se celebran en España. PortAmérica, finalista en la categoría mejor zona de restauración, se hizo con el premio gracias a una edición en la que contó para su ShowRocking con nada menos que 25 chefs, 8 de ellos con Estrella Michelin y amplia representación gallega. Comisionados un año más por Pepe Solla, elaboraron 38 propuestas gastronómicas distintas para el público del Festival. Los premiados de esta edición, 15 en total en otras tantas categorías, resultaron de una lista integrada por 145 citas nacionales de todos los formatos, pertenecientes a 75 localidades distintas de la geografía nacional, que reunieron a más de 3,2 millones de personas y a 4.370 bandas y DJ. La selección fue sometida al dictamen de un jurado profesional de 18 expertos y del público, que aportó más de 50.000 votos en la web oficial de Premios Fest. PortAmérica demostró este año más que nunca que la alta cocina marida a la perfección con un evento musical: 6 actuaciones sorpresa tuvieron lugar en el escenario del ShowRocking, por el que pasaron Xoel López, Eladio y los Seres Queridos, Iván Ferreiro y hasta el propio Pepe Solla. PortAmérica y Esmerarte Industrias Creativas quieren agradecer al público, chefs, patrocinadores, colaboradores y medios de comunicación la confianza depositada en este apasionante proyecto. CHEFS PortAmérica 2015: Pepe Solla, Yayo Daporta, Alberto González, Javier Olleros, Yolanda León, Roberto Ruiz, María Fernández, Daniel Guzmán, Julio Sotomayor, Estanis Carenzo, Carlos Barreira, Gerson Iglesias, Héctor López, Manuel Núñez, Diego López, Nacho Rodríguez, Álvaro Villasante, Iván Domínguez, Pablo Pérez del Pulgar, Mario Castrellón, Iago Castrillón, Alberto Alonso, Lucía Freitas, Nacho Tierno, Iago Pazos ¡GRACIAS!
20 chefs, 10 Estrellas Michelin. Así es el ShowRocking de PortAmérica Rías Baixas
PortAmérica Rías Baixas vuelve a acoger durante sus tres jornadas, junto a Hijos de Rivera, la fusión perfecta entre ritmo y cocina: un Showrocking a cargo de 20 chefs internacionales con 10 Estrellas Michelin y amplia representación gallega que, comisionados por Pepe Solla, harán disfrutar a los asistentes con pinchos únicos creados especialmente para el Festival. Todo ello mano a mano con estudiantes de escuelas de hostelería gallegas que vivirán una oportunidad única de aprender al lado de grandes figuras gracias al Programa Co-cooking de Hijos de Rivera. LOS CHEFS Pepe Solla, Casa Solla, Poio. 1 Estrella Michelin, Comisario Roberto Ruiz, Punto Mx, Madrid. 1 Estrella Michelin, México Alberto González, Silabario, Tui. 1 Estrella Michelin Yayo Daporta, Yayo Daporta, Cambados. 1 Estrella Michelin Javier Olleros, Culler de Pau, O Grove. 1 Estrella Michelin Daniel Guzmán, Nova, Ourense. 1 Estrella Michelin Julio Sotomayor, Nova, Ourense. 1 Estrella Michelin Juanjo Pérez, Cocinandos, León. 1 Estrella Michelin Yolanda León, Cocinandos, León. 1 Estrella Michelin Mario Castrellón, Maito/Humo, Panamá Estanis Carenzo, Chifa, Perú Héctor López, España, Lugo. Lucía Freitas, A Tafona, Santiago de Compostela Diego López, La Molinera, Lalín Iago Pazos, Abastos 2.0, Santiago de Compostela Marcos Cerqueiro, Abastos 2.0, Santiago de Compostela Pablo Pérez del Pulgar, Barcelona Manuel Núñez, Arume, Barcelona Álvaro Villasante, Paprica, Lugo Nacho Rodríguez , Gastromanía, Palmeira
