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Imperfectxs
Masterclases de gastronomía sostenible
Unas masterclasses con profesores de lujo para Cervezas 1906 con desarrollo de contenidos, realización y producción audiovisual de Esmerarte.
“Solo desde la imperfección podemos alcanzar la perfección”. Con esta filosofía Diego Guerrero, Ángel León, Javier Olleros y Pepe Solla entre muchos otros chefs nos proponen una masterclass sobre el impacto positivo de la gastronomía a través de una cocina eficiente, el desperdicio cero, protegiendo la biodiversidad, los ingredientes locales y de temporada, la cocina saludable y la cocina con fin social.
Inconformismo, humildad y el objetivo de hacer mejor las cosas para el planeta y para la sociedad. Un camino que llevó a Imperfectxs a ser emitido en televisión a través de La Sexta.
